彭州市美食〖A〗、九尺板鸭九尺板鸭是彭州市的传统名吃，早在明朝时期便颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分为干板鸭和卤板鸭两种，做工讲究，口感鲜美，肉质鲜嫩，风味独特。军屯锅魁军屯锅魁又名酥油千层饼，是彭州市的另一道特色美食，历史悠久。以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西，是当地居民和游