去广州玩,一定要吃的几种特色美食〖A〗、去广州游玩，以下几类特色美食不容错过：肠粉地位：粤菜系中的经典代表，堪称广州美食的“扛把子”。特点：外观呈白色或透明状，口感Q弹爽滑。制作时先将米浆浇在白布上隔水蒸熟成粉皮，再铺上馅料（如猪肉、牛肉、虾仁、青菜、鸡蛋等），卷成猪肠形后淋上酱油、蚝油花生